Sušení tlakovým rozprašováním je primárně definováno principem činnosti tlakového atomizéru, který dodává systému jeho charakteristické vlastnosti.
Protože produkt získaný sušením tlakovým rozprašováním sestává z jemných částic a jak počáteční kapičky, tak i částice konečného produktu jsou větší než ty, které jsou vyrobeny zbylými dvěma způsoby, je doba sušení kapiček relativně dlouhá. Úhel rozstřiku je navíc úzký-obvykle mezi 20° a 70° -vyžaduje vysokou, věžovou{5}} konfiguraci sušárny, aby bylo zajištěno, že kapičky budou mít dostatečnou dobu setrvání. Proces zahrnuje natlakování přiváděné kapaliny a její rozprašování přes trysku, což vyžaduje použití vysokotlakého- čerpadla v systému. Navíc, protože je otvor rozprašovače velmi malý, musí být přiváděná kapalina před vstupem do vysokotlakého čerpadla filtrována, aby se zabránilo ucpání kanálků trysky nečistotami. K výrobě granulovaných produktů se nejčastěji používá tlakové sušení rozprašováním.
